Beschrijving

Poedersuiker 10 kg – Onmisbaar voor elke bakliefhebber

Poedersuiker, ook bekend als bloemsuiker, is een essentieel ingrediënt voor iedereen die graag bakt of zoete lekkernijen bereidt. Deze grootverpakking poedersuiker van 10 kg is perfect voor thuisbakkers, horecakeukens en ambachtelijke bakkerijen die regelmatig met dit fijne product werken.

Wat is poedersuiker en waarvoor gebruik je het?

Poedersuiker is niets meer dan zeer fijn gemalen kristalsuiker, vaak verrijkt met een klein percentage zetmeel (in dit geval tarwezetmeel) om klonteren te voorkomen. Dankzij de fijne structuur lost het snel op in vloeistoffen en is het bijzonder geschikt als afwerking of zoetmiddel in talloze recepten.

Denk aan een royale strooi poedersuiker over pannenkoeken, oliebollen, wafels, donuts of vers gebakken cake. Ook bij het maken van suikerglazuur (icing), botercrème of meringue komt poedersuiker uitstekend tot zijn recht. Daarnaast is het een klassieke manier om verse vruchten zoals aardbeien, frambozen en blauwe bessen nét dat beetje extra zoetheid te geven.

Professionele verpakking poedersuiker voor grootverbruik

Deze verpakking bevat maar liefst 10 kg poedersuiker en is ideaal voor grootverbruikers. Of je nu werkt in een professionele bakkerij, horecaomgeving of een intensieve thuisbakker bent, deze verpakking zorgt ervoor dat je niet snel zonder komt te zitten.

• Verpakking: stevige zak van 10 kg

• Ingrediënten: suiker, TARWEzetmeel

• Bewaaradvies: droog bewaren tussen 10°C en 30°C, in een goed afgesloten verpakking om klontering te voorkomen.

Voedingswaarden per 100 gram poedersuiker

Tips voor gebruik van poedersuiker bij bakken en decoratie

Gebruik poedersuiker bij voorkeur op afgekoelde producten. Door de hitte kan het namelijk smelten en zijn mooie, witte effect verliezen. Wil je bijvoorbeeld donuts mooi bestrooien, laat ze dan eerst even afkoelen voordat je de poedersuiker eroverheen zeeft.

Ook voor het maken van een gladde glazuurlaag (bijvoorbeeld op cupcakes of cakepops) is deze poedersuiker in grootverpakking ideaal. Voeg eenvoudig een paar eetlepels water of citroensap toe en roer tot een glad mengsel.

Wil je deze poedersuiker combineren met andere professionele bakproducten? Kijk dan ook eens naar de mixen van Zeelandia voor hoogwaardige bakresultaten.