Beschrijving

Sloffen Taartbodem & Koekjes Mix – veelzijdige bakmix

BrandNewCake Taartbodem & Koekjes mix vormt het perfecte startpunt voor iedereen die flexibel én snel de lekkerste baksels wil maken. Deze mix biedt namelijk talloze mogelijkheden, waardoor je zonder moeite koekjes, taartbodems, sloffen, gevulde koeken en zelfs kano’s bereidt. Doordat de structuur van de mix ideaal is voor zowel krokante als zachte baksels, creëer je telkens een perfect resultaat.

Recepten met Taartbodem & Koekjes mix – veelzijdige bakmogelijkheden

Omdat de mix zo gebruiksvriendelijk is, maak je binnen enkele minuten een stevig deeg dat exact doet wat jij nodig hebt. Je mengt 500 g mix met 155 g boter en 50 g ei, zodat je meteen een soepel en stabiel deeg hebt. Vervolgens laat je het deeg ongeveer een uur koelen, waardoor het strak, stevig en goed verwerkbaar wordt.

Koekjes bakken met deze veelzijdige koekjesmix

Wanneer je koekjes wilt bakken, warm je de oven op tot 180°C. Rol daarna het deeg uit tot slechts 3 mm en steek met gemak de vormen uit. Omdat het deeg niet snel scheurt, werk je efficiënt én netjes. Binnen ongeveer 12 minuten heb je goudbruine, knapperige koekjes.

Taartbodems voor appeltaart en cheesecakes

Als je een appeltaart maakt, rol je het deeg uit tot 5 mm en bekleed je een vorm van 22–24 cm. Vet de vorm in met BrandNewCake bakspray voor een gelijkmatige loslaatlaag. Eventueel kun je paneermeel strooien om het appelvocht te binden. Zodra je de taart vult met appel, suiker en kaneel, creëer je heel eenvoudig een traditionele rastertop. Daarna bak je de taart ongeveer 50 minuten tot een stevige, smaakvolle korst.

Sloffen bakken met de BrandNewCake mix

Voor sloffen rol je het deeg uit tot 8 mm. Met een zachte laag spijs maak je een romige basis voor toppings zoals Zwitserse room of banketbakkersroom. Zodra de slof volledig is afgekoeld, werk je hem af met vers fruit voor een elegante presentatie.

Gevulde koeken voor elke gelegenheid

Omdat het deeg stevig blijft, steek je mooie rondjes uit en vul je ze eenvoudig met spijs. Met een laagje ei en amandelen erop creëer je een klassieke gevulde koek met een luxe uitstraling.

BrandNewCake Taartbodem & Koekjes Mix 1kg – veelzijdige bakmix voor koekjes, taarten & sloffen