Beschrijving

De oorsprong van Lemon Curd: Een Ierse traditie

De Leonard familie uit West Cork staat bekend om hun authentieke recepten. Hun Lemon Curd is een ware klassieker. Het recept is over generaties heen geperfectioneerd. Elke pot zit vol smaak en vakmanschap.

Ingrediënten van hoge kwaliteit

Voor deze Lemon Curd worden enkel de beste ingrediënten gebruikt. Verse citroenen zorgen voor een heldere, frisse smaak. Boter en suiker maken het romig en zacht. De toevoeging van eieren geeft de curd zijn karakteristieke structuur.

Het bereidingsproces

De Leonard familie maakt hun Lemon Curd met zorg. De citroenen worden eerst zorgvuldig gewassen en geraspt. Het sap en de schil worden met suiker en boter verwarmd. De eieren worden langzaam toegevoegd om schiften te voorkomen. Het geheel wordt constant geroerd tot het een gladde massa vormt.

Toepassingen in de keuken

Lemon Curd is veelzijdig en heerlijk. Gebruik het als spread op vers brood of scones. Voeg het toe aan taartvullingen of desserts. Een eetlepel Lemon Curd maakt ook yoghurt of ijs bijzonder.

Bewaren en genieten

De Lemon Curd wordt verpakt in potten van 240 gram. Deze zijn luchtdicht afgesloten voor optimale versheid. Bewaar de pot in de koelkast na opening. Het product blijft wekenlang heerlijk, maar waarschijnlijk wordt het eerder opgemaakt.

De Leonard belofte

Elk potje Lemon Curd is met passie gemaakt. De familie gelooft in eenvoud en smaak. Proef het ambacht en geniet!

Lemon Curd 240g
Deze Lemon Curd 240g heeft een zachte en romige structuur en is heerlijk in en op diverse lekkernijen. Curd met citroensmaak heeft een frisse, zoete en een beetje zurige smaak. Lekker om gewoon van te smullen, maar uiteraard ideaal om in baksels te verwerken. Bak bijvoorbeeld een cheesecake en top deze af met lemoncurd, maak met de curd lekkere lemon bars of combineer de substantie met verse aardbeien. Genoeg redenen om deze in huis te halen! Helemaal verrukkelijk in zomerse gerechten. Het potje heeft een inhoud van 240 gram.

Specificaties:

• Citroen smaak
• Inhoud: 240 gram