Beschrijving

Colour Mill Oil Blend Cobalt – Krachtige blauwe kleur voor taart en gebak

Met de Colour Mill Oil Blend Cobalt geef je jouw taarten en gebak een diepe, levendige kobaltblauwe tint die direct opvalt. Deze kleurstof op 100% oliebasis is speciaal ontwikkeld om zich perfect te mengen met vetrijke ingrediënten, zoals boter, chocolade en ganache. Dankzij de unieke formule van Colour Mill worden waterige bestanddelen vervangen door hoogwaardige bakoliën, waardoor de kleur zich volledig vermengt met het beslag of de crème. Dit resulteert in een gelijkmatige, stralende kleur zonder strepen of klonten.

Levendige kleuren met de Colour Mill Oil Blend

Wat deze olieblends zo bijzonder maakt, is hun vermogen om zich volledig te binden aan de vetten in je recept. Daardoor blijven de kleuren niet alleen intens, maar ook stabiel — zelfs bij langdurige blootstelling aan licht of lucht. Bovendien zijn de tinten UV- en fade-resistant, wat betekent dat je creaties er uren later nog even mooi uitzien.

Daarbij is het gebruik uiterst zuinig. Doordat de kleurstof zo geconcentreerd is, heb je slechts een druppeltje nodig voor een krachtig resultaat. Met een cocktailprikker kun je eenvoudig doseren en nauwkeurig de gewenste kleurintensiteit bereiken. Dat maakt de Colour Mill Oil Blend Cobalt niet alleen efficiënt, maar ook voordelig in gebruik.

Perfect voor botercrème, chocolade en suikerpasta

Deze kleurstof is ideaal voor uiteenlopende toepassingen, zoals:

• botercrème en Zwitserse meringue

• chocolade, cakebeslag en ganache

• suikerpasta, marsepein en flower paste

Dankzij de oliebasis mengt de kleurstof zich moeiteloos, zonder dat het beslag of de crème schift. Zelfs bij gevoelige bereidingen, zoals ganache of royal icing, blijft de textuur stabiel.

Een extra voordeel is dat Colour Mill ook kan worden verdund met alcohol om eetbare verf te maken. Hierdoor kun je fijne details en accenten toevoegen aan taarten, cupcakes of desserts. Houd er wel rekening mee dat het drogen iets langer kan duren dan bij kleurstoffen op waterbasis – een kleine wachttijd die ruimschoots wordt beloond met een schitterend resultaat.

Gebruik en bewaaradvies voor de beste resultaten

• Schud goed voor gebruik – de pigmenten moeten goed gemengd zijn.

• Geduld loont – kleuren ontwikkelen zich binnen enkele minuten volledig.

• Bewaar donker en droog bij een temperatuur onder 25°C.

• Gebruik zuinig – maximumdosering: 1,25 g/kg.

Met meer dan 50 beschikbare kleuren biedt Colour Mill een enorm palet om elke creatie tot leven te brengen. Elk flesje bevat 20 ml pure kleurkracht, verpakt met een handige knijpdop voor nauwkeurig gebruik.