Beschrijving

Polak pepernootkruiden, speciaal voor Sinterklaas!

Recept voor pepernoten:

125g (donker) bruine basterdsuiker
250g zelfrijzend bakmeel
100g roomboter of margarine
50ml melk
4 tl pepernootkruiden
snuf zout

Bereiding:
Mix met een mixer met deeghaken de boter zacht en voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe, Mix tot een samenhangend geheel en kneedt als laatste het geheel met je handen door, Rol kleine balletjes en leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat, druk ze een beetje plat zodat ze de vorm van pepernoten krijgen, Bak de pepernoten in +/- 15 minuten op 170°C hete lucht,

Ingrediënten: specerijen (kaneel, druidnagel, korianderzaad, venkelzaad, anijszaad, steranijs, foelie, piment, nootmuskaat, gember), plantaardige olie (anijsolie),

Koninklijke Specerijenmaalderij Polak is een kwaliteitsmerk op het gebied van kruiden en specerijen, Het bedrijf bestaat al sinds 1854,