Beschrijving

Een kant en klaar samengestelde mix voor het maken van pepernoten!

Alleen roomboter en melk toevoegen, kneden en bolletjes rollen.

Met een mix maak je ongeveer 65-70 pepernoten. Kneed de mix met de hand tot een samenhangend deeg en vorm direct bolletjes van ongeveer 2 cm in doorsnede. Dit is het makkelijkst als je een lange sliert rolt en die in gelijke stukjes snijdt. Leg ze bouwsteensgewijs op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bak de pepernoten in het midden van een voorverwarmde oven (boven/onder warmte 175*C) 22-25 minuten en laat ze daarna afkoelen en gelijk smullen!

In een koektrommel of folie zakje kun je de pepernoten 1-2 weken bewaren. Overgebleven deeg kun je invriezen (niet in de koelkast bewaren).