Beschrijving

FunCakes Mix voor Swiss Meringue Botercrème 800 g

Met de FunCakes Mix voor Swiss Meringue Botercrème maak je in een handomdraai een luchtige, fluweelzachte crème die perfect is voor het vullen, afsmeren en decoreren van taarten of cupcakes. Waar het bereiden van traditionele Swiss Meringue vaak een tijdrovende en lastige klus is, zorgt deze mix ervoor dat je altijd een stabiel en professioneel resultaat krijgt.

Swiss Meringue Botercrème maken zonder gedoe

Normaal gesproken vraagt Swiss Meringue Botercrème om precisie en meerdere ingewikkelde stappen. Daardoor gaat het bij veel bakkers mis. Met deze mix van FunCakes sla je die moeilijke handelingen over. Het enige dat je hoeft te doen is boter en water toevoegen. Vervolgens klop je het geheel op tot een gladde en romige crème. Omdat deze crème minder zoet is dan klassieke botercrème, past hij uitstekend bij verschillende soorten gebak.

Luchtige botercrème voor taarten en cupcakes

Deze Swiss Meringue Botercrème mix is ideaal om je taarten strak af te smeren of prachtig te decoreren met een spuitzak. Bovendien blijft de crème stevig genoeg om decoraties mooi in vorm te houden. Je kunt er één taart van 20 cm mee vullen én afsmeren, of ongeveer 12 cupcakes rijkelijk mee versieren.

Eenvoudig bereiden, professioneel resultaat

Omdat FunCakes moeilijke recepten graag toegankelijk maakt, is dit product ontwikkeld voor zowel hobbybakkers als professionals. Dankzij de eenvoudige bereidingswijze bespaar je tijd, terwijl je toch geniet van dezelfde zijdezachte structuur en smaak van een ambachtelijke Swiss Meringue.

Zo maak je de mix klaar:

• Meng 100 g mix met 70 ml warm water en klop dit in 8 minuten luchtig.

• Voeg daarna 220 g ongezouten roomboter in vier delen toe.

• Mix door tot een gladde, stevige crème ontstaat.

De crème is direct klaar voor gebruik en perfect te bewaren in een koele, droge omgeving (15–20 °C).

• Voeg alleen boter en water toe

• Inhoud: 800 g

• Minder zoet dan klassieke botercrème

• Voor taarten én cupcakes

• Eenvoudige bereiding, groots resultaat