Beschrijving

PME Palette Knife Angled Blade – dé must-have spatel voor strakke afwerking

PME paletmes met hoek: professionele spatel voor gladden en afwerken 

Het PME Palette Knife Angled Blade is een onmisbaar hulpmiddel voor zowel hobbybakkers als professionals. Omdat dit paletmes een hoekig ontwerp heeft, werk je nóg preciezer wanneer je bijvoorbeeld royal icing, botercrème of ganache strak wilt uitstrijken. Bovendien zorgt de ergonomisch gevormde handgreep ervoor dat je langdurig comfortabel kunt decoreren. Daarbij blijft het mes door het roestvrijstalen blad stevig, betrouwbaar en hygiënisch.

Daarnaast merk je meteen dat het paletmes, dankzij de totale lengte van 33 cm en het blad van 20 cm, perfect in balans is. Daardoor verdeel je crèmes gelijkmatig en werk je makkelijker langs hoge of brede taarten. Doordat de hoek je hand van de taart weghoudt, voorkom je bovendien beschadigingen aan de zijkanten of bovenlaag. Hierdoor verbeter je direct je eindresultaat.

Spatel met angled blade: nauwkeurig werken met professioneel bakgereedschap

Wanneer je consistent gladde taarten wilt maken, speelt gereedschap een grote rol. Daarom kiest vrijwel iedere bakker vroeg of laat voor een angled palette knife. Want hiermee creëer je vloeiende lijnen, strakke randen én egaal verdeelde crèmes. Bovendien kun je dankzij de schuine stand comfortabel werken op draaiplateaus, waardoor je efficiënter en sneller decoreert.

Verder is het paletmes vaatwasserbestendig, wat uitermate handig is tijdens drukke bakdagen. Tegelijkertijd blijft het mes stevig en duurzaam, zodat je erop kunt vertrouwen dat het lang meegaat. Hoewel het mes licht van gewicht is, voelt het toch solide aan. Daardoor heb je optimale controle tijdens het smeren, heffen en gladstrijken.

Omdat het blad smal en flexibel is, kun je eveneens kleine details gladmaken, randjes bijwerken of laagjes cake optillen zonder ze te beschadigen. Bovendien werkt de spatel door het roestvrijstalen materiaal hygiënisch en eenvoudig schoon.